הוראות הכנה:
במיקסר עם וו גיטרה מערבלים קמח, חמאה ואבקת סוכר עד שמתקבלת תערובת פירורית. מוסיפים ביצה, חלמון ומחית וניל ומערבלים רק עד שהכל מתגבש לבצק אחיד. שמים במקרר למשך שעה כדי שיהיה קל לעבוד עם הבצק ואז מרדדים עם קצת קמח לעובי של חצי ס״מ. קורצים פרחים, שמים בתבנית שקעים, כפית נוטלה (תהיו נדיבים) ומעל סגרתי עם לב קטן וחמוד של בצק. את כל היופי הזה אפיתי ב-180 מעלות עד שהמיני פאי היו זהובים. ציננתי, פיזרתי אבקת סוכר, צילמתי ואכלתי שניים ברצף עם הקפה 🫢