הוראות הכנה:
מקציפים את השמנת המתוקה עם פודינג וניל, מחית וניל ואבקת סוכר. לקראת התייצבות מוסיפים מסקרפונה ומקציפים עד להתייצבות של הקרם. מעבירים לשקית זילוף.
שוברים בישקוטי לתוך ספל, מוזגים אספרסו עד שהבישקוטי ספוג לחלוטין ומזלפים קרם. במידה והשתמשתם בכוס גבוהה תעשו שתי שכבות של ביסקוטי, תפעילו שיקול דעת בעניין😅 מזלפים קרם נוסף עד לסוף הספל ומפזרים קקאו. המתכון מספיק לכ-8 כוסות. תלוי כמובן בגודל הכוסות.