אופן הכנה:
טורפים ביצים וסוכר, מוסיפים את כל הגבינות ומחית וניל וטורפים עד שמתקבלת תערובת אחידה ללא גושים. מוסיפים את תערובת השוקולד הלבן ומערבבים ולבסוף קורנפלור ומערבבים רק עד שאין גושים. מעבירים לתבנית 22 ס״מ משומנת היטב ומרופדת בנייר אפיה ומכניסים לתנור שחומם ל-220 מעלות. מוציאים את העוגה כשהיא מתחילה להישרף מלמעלה ועדיין רוטטת בפנים. מכניסים למקרר ללילה ומגישים למחרת. אין טעים כזה בכל העולם.