מצרכים (לשני מלאווחים):
6 דפי אורז קטנים
ביצה
3 כפות חלב
כפית דבש
מלח לפי הטעם
ביצה קשה ורסק עגבניות להגשה
אופן ההכנה:
טורפים ביצה יחד עם דבש, חלב ומלח. טובלים 3 דפי אורז קטנים בבלילה ונותנים להם להתרכך. מטגנים במעט שמן זית ומגישים עם ביצה קשה ורסק עגבניות. מומלץ לאכול מיד אחרי הטיגון ולא לחכות. בתיאבון!