top of page

אסאדו בתנור

מצרכים:

קילו אסאדו (שפונדרה) חתוך לקוביות

330 מ״ל בירה לבנה

כף פפריקה

מלח פלפל

4 כפות דבש

4 תפוחי אדמה חצויים

בצל חתוך לרבעים

ראש שום חצוי לשניים

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה דבש, בירה, פפריקה מלח ופלפל. צורבים את האסאדו על מחבת - כחצי דקה מכל צד ומעבירים לתבנית. מסדרים בתבנית גם בצל, שום ותפוחי אדמה ויוצקים את המרינדה. מכסים את התבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 3 שעות עד שהבשר רך ומתפורר. מדי פעם מערבבים ומשאירים מכוסה. מוציאים ומגישים חם, בתיאבון!




 


244 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול
bottom of page