אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות. מוציאים את הגלידה לטמפרטורת החדר למשך רבע שעה עד שהיא מתרככת, מערבבים את הגלידה בקערה עם קמח תופח עד שהבלילה חלקה ללא גושים. מעבירים לתבנית קוטר 20 ס״מ משומנת ואופים למשך 40 דקות, עד שקיסם יוצא נקי מהעוגה. מגישים עם כדור גלידה ורוטב שוקולד.