מצרכים:
שמן זית לטיגון
בצל בינוני חתוך לפרוסות
2 שיני שום פרוסות
300 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
פלפלים בשלושה צבעים חתוכים לרצועות
פרחי ברוקולי
גזר חתוך לרצועות
שתי כפות סויה
חצי כוס צ׳ילי מתוק
2 כפות שומשום
אופן ההכנה:
מטגנים קלות בצל ושום בשמן זית, ומוסיפים את העוף. מוסיפים את כל הירקות ומטגנים קלות. מוסיפים את הסויה והצ׳ילי המתוק ומטגנים את הכל עד לריכוך של הירקות. מוסיפים את השומשום ומטגנים עד שהירקות רכים לחלוטין והעוף מוכן. מגישים עם אורז לבן, בתיאבון!