סוכריות קרם ברולה

הסוכריות הכי טעימות שיש! קרם ברולה קלאסי על מקל! קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים, עם טעמים של קרמל ווניל שאי אפשר להפסיק לאכול!

3 חלמונים L
2 כפות סוכר
2 כפות חלב מרוכז ״הנמל״
כפיץ תמצית וניל ״הנמל״
250 מ״ל שמנת מתוקה 38%
לציפוי:
סוכר
להגשה:
ריבת חלב ״הנמל״
מידע:

זמן הכנה: 60

דקות

זמן כולל: 240

דקות

רמת קושי: בינוני

דירוג מתכון
0.0/5
עקבו אחרי גם ברשתות

אוהבים את המתכון?
בואו תשמרו את המתכון לפעם אחרת

אופן ההכנה:

טורפים יחד חלמונים, סוכר, חלב מרוכז ותמצית וניל. מחממים בסיר שמנת מתוקה, מוסיפים את תערובת החלמונים ומערבבים כל הזמן עד שמגיעים לסף רתיחה. יוצקים את התערובת לתבנית סיליקון בצורת סוכריות, שמים מקלות. שמים את תבנית הסוכריות בתוך תבנית גדולה יותר, יוצקים מים עד חצי הגובה ואופים את הסוכריות 30 דק׳ בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות. מעבירים את הסוכריות להקפאה ל-3 שעות לפחות. מחלצים את הסוכריות מהתבנית ומסדרים על נייר אפייה, מפזרים סוכר בנדיבות ושורפים את הסוכר עם ברנר. מגישים מיד עם ריבת חלב ״הנמל״. ניתן להקפיא את הסוכריות עד ההגשה. בתיאבון!

בשיתוף ״הנמל״ ♥️

התגובות שלכם

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

מתכונים נוספים

ידעתם שהייתי צמחונית פעם? 10 שנים, לא איזה משהו בקטנה. אז יש לי ניסיון בלקחת מתכונים ולהפוך אותם לצמחוניים וזה בדיוק מה שעשיתי עם הפאי רועים הזה. טיגנתי את הביונד טחון מהצומח שמבוסס על חלבון אפונה וטיגנתי עם בצל, גזר ותבלינים שאני אוהבת. יש לו מרקם ממש כמו בשר וטעם מעולה. אז לקחת תפוחי אדמה, אפיתי בתנור ואז חציתי והוצאת את המילוי, בניתי את הפאי בתוך תפוחי האדמה, איזה מושלם?? וברור שהשתמשתי גם בחמאה ופרמזן, זה יוצא וואו!!!

בשיתוף ביונד מיט

אין דבר שאני יותר אוהבת מקרואסון שקדים חם שהרגע יצא מהתנור. כשנתקלתי בטרנד הזה של מאפים מבצק עלים מוכן הייתי חייבת להכין את גרסת השקדים 🫠
אז קבלו מתכון לקרואסון שקדים בטריק- עם בצק עלים מוכן.
אין טעים כזה!!!

קבלו את הגרסא המושלמת הזו לסופגניות ביס שלי שתמיד גונבות את ההצגה!
והפעם בגרסת הסינבון 😍

קבלו את הגרסא המושלמת הזו לסופגניות ביס שלי שתמיד גונבות את ההצגה!
והפעם בגרסת האלפחורס😍

התחשק לי להכין סופגניות במילוי מקורי ולא התחשק לי שוב לטגן 🤣 אז קניתי סופגניות מושלמות בשופרסל והכנתי להם מילוי בטעם החלב של הקורנפלקס. יצא חלום!!! וחכו למבחן טעימה העיוורת של מאור 😍
פרסום ממומן בשיתוף שופרסל

קבלו מתכון לפנקייקים לשבת קצת אחרת 🫠 לביבות במחבת פנקייק רכות רכות ובקושי צריך לשים שמן!

בתכלס אפשר לטגן את הלביבות האלה בכל גודל שתרצו אבל יש משהו בגודל ביס שהופך אותן לקריספיות וטעימות בטירוף! הרגע הזה שהלביבות יוצאות מהשמן והגבינה עוד נמתחת זה רגע שאין שני לו.

בכל אירוח צריך להיות משהו טעים שכולם אוהבים על השולחן. במקרה הזה בורקסים זהובים חרפרפים ומתקתקים במידה שאי אפשר לסרב להם🫠

תקראו לזה לביבות או תפוחי אדמה מעוכים זה לא משנה העיקר שתכינו כי זה ביס חלומי!

אם קצת נמאס לכם מהטיגונים ועדיין בא לכם להפציץ עם מתכון וואו, עצרו הכל כי הרגע מצאתם אותו. לביבת חלומי שמטגנים עם מעט מאוד שמן במחבת ולא צריך להסתבך כי יש לכם רק לביבה אחת לטגן.

בייבי צ׳ורוס במילוי נוטלה😍
אני מודה שהחלק של המילוי לוקח זמן אבל תסמכו עליי שהוא שווה את זה. ואם אין לכם כוח למלא אפשר גם רק חלק או בכלל לא, פשוט תגישו את הצ׳ורוסים עם נוטלה בצד וכולם יהיו מרוצים.

יש מישהו שלא אוהב תירס? וכשהתירס נמצא בלביבות מטוגנות עם גבינה נמתחת זה בכלל משהו שאי אפשר לסרב לו. ילדים עפים עליהם, וגם המבוגרים.

בואו והצטרפו אלינו לשיתוף המתכון שלנו!

העתק קישור

רוצים לשמור את המתכון
יש להירשם לאתר