אופן ההכנה:
מזלפים 3 נחשי נוטלה ארוכים עם שקית זילוף וצנתר חלק ומכניסים להקפאה (כמו בסרטון).
שמים את כל מרכיבי הבצק בקערה ולשים טוב עד שנוצר בצק אחיד וחלק, מרדדים את הבצק לצורת מלבן ומחלקים אותו ל3 רצועות, מניחים על כל רצועת בצק גליל נוטלה ומקפלים בעזרת נייר אפייה לצורת משולש (כמו בסרטון).
מכניסים את הגלילים להקפאה של כחצי שעה להתייצבות, לאחר שהם קפואים מספיק חותכים לפרוסות בצורת אזני המן ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות עד שהם מזהיבים.
