טוב את המנה הבאה מאור טרף ולא השאיר זכר!!! טטאקי טונה טריה עם קראסט שומשומים צבעוניים ברוטב מנגו וסויה. א-מ-א-ל-ה!!!!!
לרוטב מנגו:
מנגו מאיה טרי ונגיעה מים - בבלנדר עד שמתאחד לרוטב
לטטאקי טונה:
נתח טונה, שומשום ווסאבי, שומשום שחור ושומשום לבן
מעל הטטאקי:
צ׳ילי חריף, כוסברה, מלח גס וליים
לרוטב בצד השני :
שמן זית איכותי וטפטופי סויה
הוראות הכנה:
מצפים את הטונה בשומשומים, צורבים חצי דקה מכל צד במחבת עם מעט שמן זית, פורסים לפרוסות ומסדרים בצלחת. מעל מסדרים צ׳ילי חריף וכוסברה, מזלפים בצד אחד רוטב מנגו ובצד השני שמן זית וסויה. מעל הכל מפזרים מלח גס וסוחטים ליים ויד לכם טואקי טונה משגע!😍