בגלל שאתם לא יכולים לטעום, השארתי לכם את הסאונד המקורי בסרטון שתוכלו לשמוע כמה הקציצות האלה עסיסיות. אשכרה אפשר לשמוע! וכמובן שאנחנו במוד פסח ואין אחד שלא ירצה סיר כזה על השולחן בערב חג 🤤
לרוטב:
שמן זית
בצל בינוני חתוך לקוביות
3 שיני שום פרוסות
כוס פול ירוק ״סנפרוסט״
כוס אפונה עדינה ״סנפרוסט״
מלח
פלפל
כמון
כורכום
מים רותחים עד לכיסוי
לקציצות:
חצי קילו בשר טחון
כף שום כתוש
בצל בינוני מגורד
חופן פטרוזיליה קצוצה
ביצה
חצי כוס קמח מצה
מלח
פלפל
כמון
כורכום
הוראות הכנה:
מטגנים את הבצל, השום, הפול, האפונה והתבלינים בשמן זית ומכסים במים רותחים. מערבבים בקערה את כל החומרים לקציצות עד לעיסה אחידה. יוצרים כדורים מהתערובתומוסיפים לרוטב, עד שהכדורים מתרככים ומתבשלים מבפנים. בתיאבון!
😍 פרסום ממומן בשיתוף @sunfrosttnuva 💚