זו השיטה הכי קלה להגיש קרפ תסמכו עליי 😘 והקרם בפנים? שתי כפות של מסקרפונה ויש לכם קצפת יציבה, עשירה שאי אפשר להפסיק לאכול🫠🫠🫠
לקצפת מסקרפונה:
250 מ״ל שמנת מתוקה
2 כפות מסקרפונה ״גד״
2 כפות סוכר
כפית מחית וניל עם גרגירים
לקרפ:
2 ביצים
30 גרם חמאה מומסת
כוס חלב
כוס קמח
2 כפות סוכר
פירות שאוהבים
הוראות הכנה:
להכנת הקצפת- מקציפים שמנת מתוקה, מסקרפונה ומחית וניל עד שמתקבל קצפת יציבה.
לקרפ - מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד שמתקבלת תערובת די נוזלית ללא גושים בכלל. יוצקים למחבת חמה (אין צורך לשמן) שכבה דקה והופכים לשניה בדיוק. כשהקרפים מתקררים מעט מזלפים מהקצפת, מניחים קוביות של תותים או פירות שאוהבים ומזלפים עוד מהקצפת. סוגרים את הקרפים כמו שק וקושרים עם חוט. מקשטים בפירות ואבקת סוכר ומגישים. בתאבון!
פרסום ממון בשיתוף @gaddairy 💙