מצרכים:
קילו פילה עוף טרי
2 ביצים
2 כפות מיונז
רבע כוס צ׳ילי מתוק
כפית שום כתוש
כפית חרדל
כף תבלין ״הכל מלבד הבייגל״ או מלח פלפל
לתערובת פירורים:
חצי גריסיני, חצי פנקו, חופן שומשום ומלח.
דגשים חשובים- לתת לשניצלים לפחות חצי שעה בבלילה, לטגן על אש בינונית, לשים חתיכת גזר בשמן, לא להעביר לנייר סופג רק לרשת 😘